Siempre preste atención al porcentaje de pescado en las latas.
Si el producto está en aceite, el porcentaje de pescado debe ser mayoritariamente del 60 al 70%.
Si el producto está en salsa, el porcentaje de pescado debe ser mayoritariamente del 50 al 60%.
El buen pescado es siempre la prioridad en la producción de conservas
Karavela.
